" Et puis les premières moules belges, en vente vendredi midi dans
quelques restaurants ostandais, un succès immédiat, malgrès un prix pas
donné : vingt euros environ la
casserole d'un kilo. Pour les
restaurateurs, poissonniers et pêcheurs, c'est surtout la perspective
d'un nouveau débouché, d'un nouveau marché ".
La Première, journal de 18h00 du 25/08/2006
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